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「江戸の町娘の好きなもの」

江戸の年頃の町娘のすきなものは、「芝居、蒟蒻、芋、南瓜」だったそうです。この中で芋、焼き芋は意外にカロリーは低く、肌を美しくしたり、ビタミンcがリンゴの7倍以上も含まれているそうで、木枯らしの頃に焼き芋を食べる習慣は、冬を乗り切るための日本人の知恵だそうです。

浅草には、芋菓子で有名なお店がいくつか有ります。      「舟和の芋ようかん」、「大学いも 千葉屋」、「満願堂 芋きん」、「あさくさ興伸 スイートポテト」どれも絶品です。

 

 

 

2013/05/24/所長ブログ新着情報

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