日本野菜ソムリエ協会認定！
有機野菜を中心とした創作料理が味わえる
野菜ダイニング

今回ご紹介するのは、野菜ダイニング「ほんのちょっと」パレス店です。
こちらでは、神奈川県三浦市から直送した新鮮な有機野菜を中心に、四季折々の素材をたっぷり使った創作料理が味わえます。自慢の一品料理のほか、日替わりメニューや季節を楽しむコース料理も人気。また、お酒の種類が豊富なのも魅力的です。
今回はオーナーシェフの吉田さんにお話をうかがいました。